半島網(wǎng)3月26日訊（記者 張永平 攝影/王立軍）?對(duì)于喜歡喝茶的朋友來(lái)說(shuō)，品味春天，從一杯綠茶開(kāi)始。三月初四川茶率先上市，隨后南方各名優(yōu)綠茶陸續(xù)上市，三月下旬，西湖龍井火熱上市。很多茶友問(wèn)日照綠茶什么時(shí)間上市，為此，3月26日，半島網(wǎng)記者專門(mén)采訪了日照市茶行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)高建華。

據(jù)高建華介紹，日照綠茶（露天春茶）的上市時(shí)間基本上是在清明之后和谷雨之前，清明之前偶爾可采摘一點(diǎn)，但是量非常少，可以忽略不計(jì)。一般在谷雨之前，大量的、優(yōu)質(zhì)的、一年中最好的綠茶開(kāi)始上市，到五一左右，茶葉普遍可以采摘。

高建華說(shuō)，通過(guò)在圣谷山大梁山有機(jī)茶園、南山茶園的觀察，早發(fā)芽的茶葉品種，比如中茶108等，已有所萌動(dòng)，可以見(jiàn)到萌動(dòng)狀態(tài)的芽包，但大部分茶葉都還沒(méi)發(fā)芽。一年之計(jì)在于春，正是農(nóng)忙好時(shí)節(jié)。目前，各茶企主要的工作是茶園管理階段，是澆水、施肥和修剪。目前在圣谷山的茶園中每天都有二十多位茶農(nóng)在忙著做這些工作。

3月26日，記者來(lái)到圣谷山茶工廠車間，車間工人正在進(jìn)行著茶葉生產(chǎn)機(jī)械的檢查和維護(hù)。高建華告訴記者，日照圣谷山茶場(chǎng)有限公司最近又新添置了全新的扁形茶生產(chǎn)流水線，為新茶上市做好準(zhǔn)備。